Depois de lerem isto, vão comer couves-de-Bruxelas muitas mais vezes!

Ora aí estão três ingredientes que fazem cada vez mais parte das minhas receitas: frutos, legumes e vegetais! Há receitas em que eles é que são as grandes estrelas. Noutras situações, juntam-se a alimentos que também sejam apetitosos. Ah, e sem esquecer que até podem fazer com que um prato seja mais diferente… mas sempre uma maravilha! Mas há um vegetal que nunca uso, mas vou passar a fazê-lo, depois de ter descoberto as suas grandes vantagens: trata-se das couves-de-Bruxelas, amigos! Nem imaginam as coisas boas que elas nos trazem…

5 benefícios das couves-de-Bruxelas para a nossa saúde

1. São riquinhas em fibras

Já devem saber como este nutriente é tão importante para a nossa saúde, não é? Por um lado, faz com que nós não tenhamos assim tanta fome. Por outro, ajuda os intestinos a funcionarem muito bem. Mas a fibra também é mesmo fixe para que o nosso colesterol fique equilibrado, além de impedir problemas mesmo maus no nosso coração, por exemplo.

2. Contam com pouquinhas calorias

Que boa notícia! Só que têm de prestar atenção à forma como cozinham estas couves! É que isso é que pode aumentar e muito as calorias! Nada de juntar natas ou fritar em manteiga, leram bem?

3. O bem que elas nos fazem aos ossos!

Agradeçam à vitamina K! Ah pois é: este nutriente evita coisas más nos nossos ossos, como fraturas ou osteoporose.

4. Têm ómega 3

É verdade que a ómega 3 é gordura… Mas é uma gordura que é nossa amiga! Por exemplo, é muito amiga do nosso cérebro e deixa-o longe de ansiedades e depressões.

5. E incluem muitas mais vitaminas e nutrientes

Acreditem: quase todos os nutrientes e vitaminas que são importantes para o nosso corpinho estão nas couves de Bruxelas!