Já sabem! Comigo nada se deita fora, tudo se aproveita! E este penne com frango e nozes é um disso um belo exemplo!

O quê? Acabaram de fazer uma receita de frango, como um frango com pimentos ou um frango com arroz integral, e ficaram com sobras desse alimento? Vieram mesmo ao sítio certo! Comigo nada se desperdiça, tudo se aproveita, ehehehehehe! É que essas sobras podem render muitas e boas receitas, mas, hoje, destaco este penne com frango e nozes! Que maravilha!

Receita de penne com frango e nozes
Ingredientes:

• 500 gr de penne Fiorini
• Sobras de frango assado q.b.
• 1 raminho de salsa picada Programa Origens
• 200 gr de miolo de noz Programa Origens
• 6 tomates cherry Programa Origens
• Azeite q.b. Lagar
• Flor de sal Cigalou

Preparação:

Começamos por cozer a massa numa panela, com água, um fiozinho de azeite e uma pitada de flor de sal até ficar “al dente”.
Desfiamos o nosso frango assado, excluindo os ossos e as peles.
Num recipiente de vidro juntamos a massa escorrida, o frango desfiado, a salsa, as nozes partidas e os tomates cherry cortados ao meio. Misturamos tudo e está pronto a servir.

Assim, já sabem: nada de deitar as sobras de frango para o lixo, depois de fazerem uns croquetes ou um frango recheado! Já viram que receitas tão boas há para fazer?