Os bifes de frango mais saborosos de sempre!

Quando há menos tempo durante a semana, ou a minha mãe não sabe o que fazer para o almoço ou jantar, bifes pode ser uma solução. Eu nunca me farto de comer um bifinho, grelhado ou mesmo refogado com cebola e alho. Esta receita de bifes de frango leva iogurtes, siiim é verdade, leram bem: iogurtes. É o molho que acompanha estes bifes e fica delicioso. Os bifes ficam ainda melhores e o molho ainda por cima é saudável porque é feito com iogurtes naturais. Curiosos para experimentarem esta receita? É muito fácil e rápida e deixo-a aqui passo-a-passo, para vocês amigos.

Receita de bifes de frango com iogurte

Ingredientes:

• 500 gr de bifes de frango
• 2 iogurtes naturais Paturages
• 2 dentes de alho Programa Origens
• 2 colheres de sopa de creme vegetal Buton d’Or
• 1 limão Programa Origens
• Sal Cigalou q.b.
• Mistura de 5 pimentas Cigalou q.b.
• Salsa Programa Origens q.b.
• 1 colher de chá de pimenta Dijon Buton d’Or
• Pimenta rosa Cigalou q.b.

Preparação:

Tempere os bifes de frango com sal, pimenta, o alho picado e o sumo de limão. Deixe a marinar durante aproximadamente 30 minutos.
Leve ao lume uma frigideira com o creme vegetal e deixe-o derreter. De seguida junte os bifes e deixe-os cozinhar até ficarem dourados dos dois lados. Quando estiverem cozinhados coloque-os num prato.
Adicione os iogurtes e a pimenta Dijon ao molho da frigideira e tempere com sal e pimenta. Mexa e deixe ferver.
Sirva os bifes regados com o molho de iogurte e acompanhe com uma saladinha bem fresca. Esta que preparei leva uma mistura de alfaces, cenoura ralada, beterraba… é mesmo boa!

Feitos os bifes de frango com o molho de iogurte, o que vai ser a sobremesa? Espreitem a receita que partilhei aqui de tartes de fruta bem fresquinhas agora para o verão: são fáceis e rápidas.